Welke verschillende soorten lekkere gerechten komen uit Azië?

In de Nederlandse keuken heb je allerlei verschillende soorten gerechten waar je heerlijk van kunt genieten. Denk bijvoorbeeld maar aan alle verschillende soorten stamppot die je met aardappelen kan maken. In Nederland is vooral het AVG’tje bekend, oftewel, aardappel, vlees en groente. Maar je hebt nog zo ontzettend veel andere gerechten buiten Nederland die heerlijk smaken, bijvoorbeeld uit Azië, hieronder vertellen we je welke verschillende soorten lekkere gerechten komen uit Azië.

Sushi vanuit Japan

Heel veel mensen zullen dit gerecht wel kennen, maar niet iedereen heeft het ooit nog een keer in zijn leven geproefd, ik heb het dan over Sushi. Sushi komt oorspronkelijk uit Japan, waar je allerlei verschillende variaties in hebt. Niet alleen met wat je in de sushi kan stoppen, maar ook hoe de sushi eruit ziet kan nog verschillen, toch blijft het dezelfde naam houden. Je kunt sushi eten met vis en rijst, maar je hebt ook maki en dit zijn een soort rolletjes sushi. Verder heb je ook nog sashimi, dit zijn verse plakjes rauwe vis. Een lekkere sushi wordt wel echt vers gemaakt, die haal je dus niet uit de supermarkt.

Kimchi vanuit Zuid-Korea

Kimchi is een gefermenteerd stuk eten dat je over het algemeen erbij krijgt als bijgerecht, vaak bestaat deze kimchi uit gepekelde kool en andere groente. Hier overheen wordt dan nog wat kruiden gedaan, zoals knoflook of gember, over het algemeen is kimchi een beetje pittig.

Nasi Goreng uit Indonesië

Dan hebben we het bekende gerecht die in Nederland ook veel gegeten wordt: nasi. Je kunt eenvoudig zelf je nasi maken met de ingrediënten en wat nasi kruiden. Nasi bestaat over het algemeen uit rijst, kip, groente, kruiden en pindasaus met kroepoek. Hier aan toegevoegd kan je ook nog iets van een gebakken eitje toevoegen. Iets wat veel op nasi lijkt, maar dat niet is, is bami. Bami wordt op dezelfde manier bereidt, alleen heb je dan bami slierten in plaats van rijst.

Pad Thai uit Thailand

In Thailand is het gerecht Pad Thai een iconisch gerecht, het is een combinatie van zoet, zuur en zout in combinatie met rijstnoedels, eieren, tofu of garnalen. Hierbij zit dan ook nog een overheerlijke vissaus. De garnituur die je hier vaak bij zult treffen, zijn gehakte pinda’s, limoen en verse koriander. Dit gerecht is zeker een aanrader als je een keer van plan bent op vakantie te gaan naar Thailand.